Monsieur X
Nos fins de soirées sont aussi généralement l’occasion de manger les dernières brochettes des barbecues ambulants accompagnés de lait de soja ou de bières avec les marchands. Je voudrai en remercier particulièrement un pour son hospitalité et ses connaissances de la Chine :

Monsieur X possède un petit magasin épicerie-téléphones publics régulièrement fréquenté aux heures extrêmes (8 heures le matin, 3 heures du matin). Son commerce est aussi son logis, comme beaucoup de petits commerçants chinois, ce qui explique en partie sa résistance à la fatigue…
Mentalité chinoise oblige, le confort financier se mérite…Et c’est pour cela que Mr X est parti vivre 8 ans au Xinjiang (province dans l’extrême-ouest de la Chine) pour amasser des économies afin de revenir sur Chengdu dans de meilleures dispositions.
Beaucoup de Chinois ont fait ou font ce même genre de déplacement, car ces provinces, Tibet, Xinjiang et consort, n’ont pas pris le même carburant que les bolides tels que Shanghai, Hong-Kong ou Shenzhen... Il y a donc des opportunités commerciales. Par ailleurs, le gouvernement chinois encourage bien évidemment ces migrations pour « Han »iser (Les Han sont l’ethnie majoritaire en Chine) les populations locales relativement indépendantistes et très différentes culturellement du reste de la Chine.
On assiste alors au développement de villes-champignons, détruisant le patrimoine culturel de minorités… On peut critiquer ces procédures brutales, délaissant le passé pour un meilleur confort (PS : Le facteur écologie n’est pas pris en compte !), mais l’essentiel pour la Chine d’aujourd’hui est de sortir un maximum de gens de la pauvreté, que tout le monde puisse manger, et c’est loin d’être gagné…
Merci pour l'info pour Monsieur X !